Curry Spiced Rice

Name: Curry Spiced Rice
Prep time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Indisch
Ingredients: 80 g Reis; 1 Stk. Karotte; 50 g Blattspinat, TK; 0.5 Stk. Frühlingszwiebel; 2 EL Zitronensaft; 1 EL Currypulver; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen; 1 Prise Chili, gemahlen; 1 Stk. Knoblauchzehe

8 Reviews

Lisa Schoißengeier

Food Bloggerin, preferenceoflisa

Lisa Schoißengeier

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Gesamt: 20minSchwierigkeit: EasyHauptspeisenIndisch

8 ReviewsGesamt: 20minSchwierigkeit: EasyHauptspeisenIndisch

Quick and easy - so müssen meine Rezepte sein. Deswegen sind sie aber keineswegs langweilig! Und so auch der Curry Spiced Rice. Dieses Gericht vereint das beste aus der asiatischen und indischen Küche. Überzeugt euch selbst!

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Kochschritte

Schritt 1/4
01 / 04
Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Den Spinat 4-5 Minuten vor Ende der Reiskochzeit zum Reis geben; so taut er auf.
Schritt 2/4
02 / 04
Die Karotte in Scheiben schneiden und in einer Pfanne (bei Bedarf mit etwas Öl) anbraten.
Schritt 3/4
03 / 04
Reis und Spinat zu den Karotten geben, mit Zitronensaft, Currypulver, Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
Schritt 4/4
04 / 04
Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und auf das fertige Gericht streuen.