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Easy Gewürz-Mix
10 Reviews
Gesamt: 30minSchwierigkeit: Super EasySoßen, Dips & Aufstriche
10 ReviewsGesamt: 30minSchwierigkeit: Super EasySoßen, Dips & Aufstriche
Dieser Mix besteht nur aus 5 Gewürzen, 5 absolute must-haves in der Ayurveda-Küche. Der eignet sich wunderbar sowohl in Dals, Suppen, für Ofengemüse oder einfach in einem selbstgemachten Hummus.
Utensilien
Kochschritte
- Schritt 1/4
Zuerst alle Samen gemeinsam in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze für 5min langsam rösten.
- Schritt 2/4
Danach die Pulver dazugeben und weitere 5min rösten.
- Schritt 3/4
Nun die Pfanne zur Seite stellen und alles gut abkühlen lassen.
- Schritt 4/4
Zum Schluss wird der Mix fein gemahlen. Entweder mit der Hand in einem Mörser oder einem Hochleistungsmixer bzw. mit einer Küchenmaschine.
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Bewertungen
(10)
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