Protein-Power-Balls mit knuspirgem Buchweizen

5 Reviews

Laura Neuhofer

Food Bloggerin, yo__whats_cookin

Protein-Power-Balls mit knuspirgem Buchweizen

Laura Neuhofer

Food Bloggerin, yo__whats_cookin

Gesamt: 1h 30minAktiv: 1hSchwierigkeit: Super EasySnacks

5 ReviewsGesamt: 1h 30minAktiv: 1hSchwierigkeit: Super EasySnacks

Die Protein-Power-Balls sind ein gesunder und zuckerfreier Snack to-go, den ihr euch ganz einfach auf Vorrat machen könnt. Die kleinen Energy-Balls liefern euch die nötige Power, genau dann, wann ihr sie braucht. Außerdem sind sie auch eine willkommene Alternative zum herkömmlichen Kaffee-Snack oder als Geschenkidee super geeignet. Die Proteinbällchen halten circa zwei Wochen im Kühlschrank.

Kochschritte

Schritt 1/5
01 / 05
Ganze Haselnüsse rösten
Buchweizen rösten
Schritt 2/5
02 / 05
Datteln, Kakaopulver, Kokosöl, Espresso in den Cutter. So lange mixen bis eine cremige Masse entsteht.
Schritt 3/5
03 / 05
In einer Schüssel gemahlene Haselnüsse, Buchweizen & Proteinpulver (optional) vermengen.
Schritt 4/5
04 / 05
Die Dattelmasse zu den trockenen Zutaten geben und zu kleinen Kügelchen formen. Jeweils eine geröstete Haselnuss in die Mitte des Bällchens legen.
Schritt 5/5
05 / 05
Im Kühlschrank ca. 30 min kühl stellen & anschließend nochmal in Kakaopulver welzen.