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carpe diem Challenge Tag 5 - Vegane Spaghetti Tofunara
3 Reviews
Gesamt: 20minSchwierigkeit: Super EasyHauptspeisen
3 ReviewsGesamt: 20minSchwierigkeit: Super EasyHauptspeisen
Spaghetti Carbonara, nur vegan: Dieses köstliche Rezept ist das perfekte Abendessen, wenn es mal schnell gehen muss und trotzdem schmecken soll.
©Rezept: Verena Lang und Cora Sommer, mitbauchgefuehl
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Kochschritte
- Schritt 1/5
Nudeln in Salzwasser kochen, bis sie al dente sind.
- Schritt 2/5
Die Zwiebel und den Tofu in kleine Würfel schneiden und gemeinsam in einer Pfanne mit Rapsöl anbraten, bis der Tofu braun und leicht kross ist.
- Schritt 3/5
Währenddessen den Knoblauch klein schneiden und am Schluss auch in die Pfanne geben
- Schritt 4/5
Nun die Hitze der Pfanne herunterdrehen, die Sojasahne hineingießen und Hefeflocken
unterrühren. Du magst es etwas flüssiger? Dann gib einfach etwas mehr Wasser oder neutral
schmeckenden Pflanzendrink hinzu.
- Schritt 5/5
Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Thymian oder Kräutern deiner Wahl verfeinern. Voilà!
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