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Als Snack gebe ich zum Hauptdarsteller in die Jausendose gerne Energiebällchen.
Vollgepackt mit Vitaminen und Nährstoffen unterstützen sie nicht nur unsere grauen Zellen - sie sind auch super gegen das Nachmittagstief.
Und aus sicherer Quelle weiß ich, dass sie gut zum Teilen in der großen Pause sind ...
Alle Zutaten im Mixer zerkleinern, bis eine homogene Masse entsteht.
Aus der Masse kleine Kugeln formen.
Wer mag wälzt diese Kugeln noch in Sesam oder Rohkakao.
Luftdicht verpackt und kühl gelagert, halten die Energiekugeln mehrere Tage.
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